けむっし～がご紹介する旬の食べ物～11月～
2021.11.01
大阪府堺市で
人財派遣ビジネスをしている
『株式会社ケイエムシー』
マスコットキャラクター
けむっし～だよ～♪
今日から11月がはじまるね～♪
寒いのは苦手だから
好きな季節とは言えないけど
この時期に食べる暖かい料理は
格別に美味しく感じるんだ♪
という事で今日は
食べ物に関するお話だよ～！
11月に旬を迎える食べ物
冬を越した後
花を咲かせるための栄養が
ギッシリ詰まった
根菜（こんさい）がおススメ！
普段より甘みが増すだけでなく
食物繊維やビタミン類が
たくさん含まれているから
ぜひ食べて欲しいんだ♪
ただ加熱しすぎると
せっかくの栄養が
漏れ出しちゃうから
ご注意ください！
またキノコ類は
この時期が旬だけど
素人のキノコ狩りは
とっても危険！
山に入るというだけでも
充分危ないし、
そのうえ毒キノコも
見分けなきゃいけないから
経験者の同行が必要です！
異常事態発生中
本来ならもうすぐ
北海道で水揚げされた海産物が
徐々に本州にやってくる季節♪
楽しみにしている方も
多いだろうけど
今年は期待しない方が
いいかもしれないよ(._.)
どうやら北海道周辺に
外来種のプランクトンが
大量発生！
これが赤潮（あかしお）と
呼ばれるほど広範囲に拡大し
とんでもない事に！
とある地域では
海域のウニが全滅したり
生きた魚の姿がみえない
などと公表しており
その被害額は
100億円を超えるそう…
また復旧のめどもない
と語っており
旬の食材がこのまま姿を消す
可能性がある事を
皆さまにもお伝えしたかったんだ！
下のＵＲＬは参考にしたサイトだよ～♪
アルソック
11月の旬の食食材
NHK
北海道太平洋沿岸の町に
深刻な漁業被害
今日も出会えたすべての方に感謝です！
そして笑顔になってもらえるよう頑張るよ～♪
今日も最後まで読んでくれてありがとう！