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けむっし~NEWS♪

けむっし~NEWS♪

2021.01.18

大阪府堺市で人財派遣ビジネスをしている

『株式会社ケイエムシー』マスコットキャラクター

『けむっし~』だよ~♪


今日は週末にみた興味深いニュースの紹介するね~(^^)

食べ物に関するニュースで

食糧危機(しょくりょうきき)の解決にも繋がる

とってもいいニュースだから

みんなにも共有したいんだ~♪


けむっし~NEWS♪


以前紹介したお肉の代用食品

『ビヨンドミート』は最近海外で使うお店が増え

マクドナルドなどのファストフード店でも

大人気なんだって!


最近だと『タコベル』というタコス屋さんが

『ビヨンドミート』を使った特別メニューを公表したところ

『ビヨンドミート』をつくっている会社の株価が急上昇!


たった1時間で1株約17ドルから

1株約142ドルにまで成長したんだ~♪


ビヨンドシーフード?


けむっし~は前々から

『ビヨンドミートはあるのに

 ビヨンドシーフードはないのかな?』って思ってたんだ~♪


だって家畜を育てるのも

魚介類を養殖するのも

結局たくさんの資源が必要だし

お肉だけが人気の食べ物という訳でもないのに

お肉だけ代用食品があるのは少し気になっていたから

関連情報を探していたんだ!


そして昨日やっと『ビヨンドシーフード』の

情報をゲットできたんだよ~♪


シーフードとかなり大きく分類したけど正確にはエビ!

だから『ビヨンドシュリンプ』と呼んだ方がいいね♪


これはアメリカのベンチャー企業

『ニューウェーブフーズ』が開発に成功したんだ~♪


エビ独特の弾力のある歯ざわりを再現するのが

とても難しかったとインタビューに答えていたよ~♪


作り方も質問されていたけどそこは完全企業秘密!

コカ・コーラと同じだよって答えていたんだ~(^^;


けむっし~的には

どうつくられたか分からないものは

怖くて食べられないけど

興味はすごくあるんだよ~!

誰か先に試してくれないかな~(^^;


下のURLは参考にしたサイトだよ~♪


Tech crunch

タコベルの新メニューで株価急上昇?

https://tcrn.ch/3nF92kU


ニューウェーブフーズ公式HP(英語)

https://bit.ly/3nKNNhu


今日も出会えた全ての方に感謝です!

そして笑顔になってもらえるよう頑張るよ~♪

今日も最後まで読んでくれてありがとう♪